La sostenibilità del nostro olio extravergine d'oliva.
L’azienda tenute mareverde conserva nel suo Olio il profumo della sicilia occidentale, perché si è voluto fortemente mantenere un identità originale del territorio.
Quindi per noi è fondamentale rispettare l’equilibrio delle cultivar naturalmente presenti nelle campagne del trapanese.
Siamo convinti, che questo aiuterà a non perdere tipologie di olivo commercialmente poco produttive, ma in termini di biodiversità altrettanto importanti.
